詳しくはこちら マカデミアナッツとは ヤマモガシ科マカダミア属で、木の高さが12~15mになる常緑樹で、学名はMacadamia integrifoliaです。 粗い殻の別の種であるMacadamia tetrphyllaも食用となりますが、ロースト加工にはあまり適していません。 マカデミア